التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل جبنة موتزاريلا في المنزل
طريقة عمل جبنة موتزاريلا في المنزل

طريقة عمل جبنة موتزاريلا في المنزل تعد الجبن الموتزاريلا من أنواع الجبن الشهيرة التي تدخل في بعض من الأطعمة ويمكن إضافتها في البشاميل وعلي البيتزا.

طريقة عمل أسهل وأسرع جبنة موتزاريلا في المنزل

يمكننا القيام بتحضير الجبنة الموتزاريلا في المنزل من حيث انها من ضمن ما يتم البحث عنه ويتم القيام بتحضيرها من خلال القيام ببعض من الطرق وبعض من المكونات البسيطة السهلة.

المكونات

  • نصف كوب من الخل الأبيض
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • 8 أكواب من الحليب حوالي 2 كيلو لبن

طريقة تحضير

  •  في إناء علي نار متوسطة قومي بوضع اللبن وعصير الليمون مع التقليب.
  • قومي بإضافة الخل وإستمري في تقليب اللبن مع مراعاة إستخدام نفس الكوب الكبيرة في إعداد كل المكونات.
  • أثناء الإستمرار في التقليب ستلاحظين ظهور قطع بيضاء طرية في اللبن إستمري أيضاً في التقليب حتي يتكتل اللبن.
  • مع الإستمرار في التقليب ستلاحظين ظهور قطعة جبنة إستمري في التقليب مع الضغط عليها حتي يصبح قوامها مطاطي عند محاولة قطعها.
  • قومي بإخراج قطعة الجبنة مع الإناء وتصفيتها وعصرها من الماء الموجود بها.
  •  قومي بوضع قطعة الجبنة النطاطية في الفريزر حتي تتجمد.
  • قومي بإخراجها وبواسطة المبشرة قومي ببشر الجبنة الموتزاريلا أو تقطيعها أصابع وإحفظيها بأكياس داخل الفريزر.
  • قدمي لأسرتك الجبنة الموتزاريلا كأصابع مقلية أو بإضافتها في أنواع الأكل.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *